「岩のり」豚肉なす炒め

材料

豚肉　 １００ｇ
なす　 ２本
「岩のり」大さじ１～
水　　　　適量
油　　　　少々



作り方

①なすはななめ薄切り。豚肉も食べやすい大きさに切っておく
②油を熱した鍋に、なすを入れよく炒め、豚肉を入れ、水で溶いた「岩のり」を
　加えて炒め煮していく。



「岩のり」・・程よく甘く渋いのりの風味が、
なすのいい味を引出してくれた感じで美味しいです


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	島の香
	島乃香株式会社