つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

夏野菜の「生のり」あえ

2010-06-21 15:21:32 | おかず
材料
おくら 1パック
トマト 1個
なめこ 1/2パック 
「生のり」大さじ1~
酢    小さじ1~

作り方
①おくらはさっと茹で小口切り、トマトも食べやすい大きさに。
②なめこもさっと茹でておく
③野菜、なめこを「生のり」とお酢であえて出来上がり。



感想
初夏のさっぱりメニューといった感じです。
旬のお野菜をざくざく頂いて、食欲も出てきたよ

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コメント
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