独身の私にとって、スーパーへ食品の買出しに行くのは、
20年来の日常のごく普通の事なのですが、
最近、スーパーに行くのが大変面白くて仕方がないのです。
その理由は、食品の安全性の問題や価格の上昇と、食品を売る側にとっては
厳しい材料が揃っている中で、いかにたくさんの客に商品を買ってもらうか
という工夫を見るのが楽しいんです。
商品のラインナップはもちろん、価格設定、宣伝チラシ、陳列方法の仕方、
客の流れの誘導の仕方、安全性の表示など様々な要素が日々刻々変わっていて、
スーパー側の努力の跡がよく見えます。
もちろん商品展示の定石やスーパーなりのノウハウがあるのですが
時にはそれを超越したようなパターンもあります。
特にスーパーの場合、客の心理を読み、心を誘導して購入してもらうという
巧みな技がたくさん仕掛けてあるので、それを探すのも面白いですね。
それと同時に、客層や客の流れ、立ち止まるポイント、
手に取ってみる商品等も同時に観察していると、実に面白い。
レジで並んでいる時も、もちろん逐一観察をしていますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
レジで勘定している時にどんなものを買っているのかなどもね。
まぁジロジロ見ているので、何と嫌なヤツと思われているかもしれません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そのような事を毎回、行く先々のスーパーでやっていると
そのスーパーの経営状態や売り上げの概算なども分かってくるし
客の家族構成や経済状態など、様々なものが予測できるようになってきます。
それだけではありません、スーパーの建物の脇や裏に行くと
商品を出した段ボール箱が山積みされていますから、
どのような商品をどれだけ入荷しているのか、傾向が見て取れます。
まぁそこまで観察する自分が、我ながら悪趣味だと思いますがね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
でもそれは、経営の一つの勉強です。
もし自分がそのスーパーの経営者だったら、どのようにしてもっと客を集めて
売り上げをあげるかを考えるエクササイズになるからです。
自分と全然違う業界を例に考えて見ると、思わぬ発見もありますからね。
特に栄枯盛衰の激しい業界では、それぞれの経営者は知恵を絞って
様々な技を繰り出し、競争に生き残ろうと必死です。
ですから、そんなところからノウハウを盗まないのはもったいない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
一度皆さんも、スーパーに行ったら、単に食材を買うというだけでなく
様々な事を観察しつつ、買い物されては如何でしょうか。
特に面白い観察ポイントは、入り口付近に山積みされた商品、
安売りされている商品の周り、棚の横の通路側に山積みされた商品、
メインの棚の横にある小さな棚やカゴ、あとレジ周りですね。
ここにはとっても巧みな技が隠されていて、客がつい買ってしまうような工夫や
客の心理を誘導するような仕組みがありますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
今日目に付いた記事:
・Leopard は Vista 熱に感染したのか?
一般の消費者の事は分かりませんが、技術サイドとしては開発が大変になった
というのが大きな理由でしょう。
今日の気持ちステータス:![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
今日の一言:
消費者の気持ちをつかむ前に、いかにして誘導するか
20年来の日常のごく普通の事なのですが、
最近、スーパーに行くのが大変面白くて仕方がないのです。
その理由は、食品の安全性の問題や価格の上昇と、食品を売る側にとっては
厳しい材料が揃っている中で、いかにたくさんの客に商品を買ってもらうか
という工夫を見るのが楽しいんです。
商品のラインナップはもちろん、価格設定、宣伝チラシ、陳列方法の仕方、
客の流れの誘導の仕方、安全性の表示など様々な要素が日々刻々変わっていて、
スーパー側の努力の跡がよく見えます。
もちろん商品展示の定石やスーパーなりのノウハウがあるのですが
時にはそれを超越したようなパターンもあります。
特にスーパーの場合、客の心理を読み、心を誘導して購入してもらうという
巧みな技がたくさん仕掛けてあるので、それを探すのも面白いですね。
それと同時に、客層や客の流れ、立ち止まるポイント、
手に取ってみる商品等も同時に観察していると、実に面白い。
レジで並んでいる時も、もちろん逐一観察をしていますよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
レジで勘定している時にどんなものを買っているのかなどもね。
まぁジロジロ見ているので、何と嫌なヤツと思われているかもしれません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そのような事を毎回、行く先々のスーパーでやっていると
そのスーパーの経営状態や売り上げの概算なども分かってくるし
客の家族構成や経済状態など、様々なものが予測できるようになってきます。
それだけではありません、スーパーの建物の脇や裏に行くと
商品を出した段ボール箱が山積みされていますから、
どのような商品をどれだけ入荷しているのか、傾向が見て取れます。
まぁそこまで観察する自分が、我ながら悪趣味だと思いますがね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
でもそれは、経営の一つの勉強です。
もし自分がそのスーパーの経営者だったら、どのようにしてもっと客を集めて
売り上げをあげるかを考えるエクササイズになるからです。
自分と全然違う業界を例に考えて見ると、思わぬ発見もありますからね。
特に栄枯盛衰の激しい業界では、それぞれの経営者は知恵を絞って
様々な技を繰り出し、競争に生き残ろうと必死です。
ですから、そんなところからノウハウを盗まないのはもったいない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
一度皆さんも、スーパーに行ったら、単に食材を買うというだけでなく
様々な事を観察しつつ、買い物されては如何でしょうか。
特に面白い観察ポイントは、入り口付近に山積みされた商品、
安売りされている商品の周り、棚の横の通路側に山積みされた商品、
メインの棚の横にある小さな棚やカゴ、あとレジ周りですね。
ここにはとっても巧みな技が隠されていて、客がつい買ってしまうような工夫や
客の心理を誘導するような仕組みがありますよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
今日目に付いた記事:
・Leopard は Vista 熱に感染したのか?
一般の消費者の事は分かりませんが、技術サイドとしては開発が大変になった
というのが大きな理由でしょう。
今日の気持ちステータス:
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
今日の一言:
消費者の気持ちをつかむ前に、いかにして誘導するか
メインの棚の横にある小さな棚やカゴ、あとレジ周り
なるほど。
さっそく今日やってみます。
>さっそく今日やってみます。
よーく冷静に観察すると、技が見えてきますよ(笑)
ただ、心理戦にハマってしまうと、技が見えなくなりますが・・・