小田急デパートの「福岡の物産展」でリンゴのケーキを見つけました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/99/f1972a276166d29964a84b3d73263275.jpg)
福岡県遠賀郡の「クイーン ボアーズ」という焼き菓子専門店だそうです。はじめて
知ったお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/fa/09d1a3f336f39c853eb668be11bf5b0e.jpg)
リンゴと聞いては誘惑されてしまいます。ホールで、しかも大を買いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/4d/6d28d1c9d46785d025a2bb91c0983e5a.jpg)
ショーケースを覗いた時にピン!ときました、これは好みの味だわ、と。しっとりと
したケーキ生地にとろけそうな焼きりんご、ほのかなシナモンの香りが絶妙なマッチング。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/7f/1fbf9015123c03d2e1c4efea1295ac8a.jpg)
―・厳選した旬の林檎をバターで煮込み、出てきた林檎果汁をさらに
煮込みます。トロリと濃縮した焼き林檎シロップで林檎を包み込み
旨みを逃がさないようケーキ生地の中に焼き林檎をギュッと詰め
込み香ばしく焼き上げます・―パンフレットより
クイーン ボアーズの焼き菓子はすべて手作りなのだそうです。
美味しい林檎ケーキに出会いました。福岡かァ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/a4/f32be6cf2933a940dc413b4b5ccca6a5.jpg)
ホールのケーキを乗せたお皿は、30年くらい前に一目見て気に入り、大奮発して
買ったお皿。あとでジアンと気が付いて、やっぱり!と満足、出番の多いお皿です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
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福岡県遠賀郡の「クイーン ボアーズ」という焼き菓子専門店だそうです。はじめて
知ったお店です。
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リンゴと聞いては誘惑されてしまいます。ホールで、しかも大を買いました。
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ショーケースを覗いた時にピン!ときました、これは好みの味だわ、と。しっとりと
したケーキ生地にとろけそうな焼きりんご、ほのかなシナモンの香りが絶妙なマッチング。
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―・厳選した旬の林檎をバターで煮込み、出てきた林檎果汁をさらに
煮込みます。トロリと濃縮した焼き林檎シロップで林檎を包み込み
旨みを逃がさないようケーキ生地の中に焼き林檎をギュッと詰め
込み香ばしく焼き上げます・―パンフレットより
クイーン ボアーズの焼き菓子はすべて手作りなのだそうです。
美味しい林檎ケーキに出会いました。福岡かァ…
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ホールのケーキを乗せたお皿は、30年くらい前に一目見て気に入り、大奮発して
買ったお皿。あとでジアンと気が付いて、やっぱり!と満足、出番の多いお皿です。