幼友達との新年会、恒例行事です。

駆けつけの飲み物はカンパリソーダ。ソーダで気分をすっきり
させて、さて盛り上がりますか

まずはアミューズの安納芋のスープ仕立て。甘くて美味しいこと!その間にワインの
ティスティングをしてもらって…

かんぱ~い
香りがよくて軽め、飲みやすいワイン、
トスカーナの産だそうです。ツウが注文してくれたので名前は
わかりません。
全粒粉のどっしりとしたプチパンとフォカッチャが出ました。
写真、撮り忘れました。

冷たい前菜・その1:カルパッチョ(お隣りさんのなので、魚の名前は聞き漏らした!)

冷たい前菜・その2:帆立の…うにソース?

温かい前菜・その1:牡蠣の…カツレツみたいなものだそうです。

温かい前菜・その2:焼き白子のアーモンドのせ?

パスタ・その1:牡蠣と白菜のクリームパスタ

パスタ・その2:北あかりのニョッキ。甘味があってねっとりしていて美味しい!

さっぱり!口直しのレモンのグラニテ。

メイン・その1:子羊の…

メイン・その2:料理長推薦の豚肉

デザート、1も2も苺のブランマンジュ、塩アイス添え

コーヒー

小菓子
うわ~~!オナカいっぱいだァ!

駆けつけの飲み物はカンパリソーダ。ソーダで気分をすっきり
させて、さて盛り上がりますか


まずはアミューズの安納芋のスープ仕立て。甘くて美味しいこと!その間にワインの
ティスティングをしてもらって…

かんぱ~い

トスカーナの産だそうです。ツウが注文してくれたので名前は
わかりません。
全粒粉のどっしりとしたプチパンとフォカッチャが出ました。
写真、撮り忘れました。

冷たい前菜・その1:カルパッチョ(お隣りさんのなので、魚の名前は聞き漏らした!)

冷たい前菜・その2:帆立の…うにソース?

温かい前菜・その1:牡蠣の…カツレツみたいなものだそうです。

温かい前菜・その2:焼き白子のアーモンドのせ?

パスタ・その1:牡蠣と白菜のクリームパスタ

パスタ・その2:北あかりのニョッキ。甘味があってねっとりしていて美味しい!

さっぱり!口直しのレモンのグラニテ。

メイン・その1:子羊の…

メイン・その2:料理長推薦の豚肉

デザート、1も2も苺のブランマンジュ、塩アイス添え

コーヒー

小菓子
うわ~~!オナカいっぱいだァ!