今日はとりわけうれしいパン♪

母のパン教室

　　　　　　　　
　　　　　　　　「チョコのスノーボール」
　　　　　　　　チョコクッキー生地で表面を覆って、雪の結晶を形づくります。型押しでは
　　　　　　　　ありませんよ。練りきりのように一つ一つ線を付けます。たいへん

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　中にもチョコレートクリームが入っています。

　　　　　　　　　　　　　　ものすごく美味しいけれど、ものすご～く手がかかる！

　　　　　　　　
　　　　　　　　「アップルデニッシュ」
　　　　　　　　リンゴ半分をまるごとデニッシュ生地で包みます。デニッシュは、生地を作る
　　　　　　　　のが一苦労！

　　　　　　　　
　　　　　　　　ちょっと形は悪いけど、デニッシュ生地がぱりぱり、バターの香りとリンゴの
　　　　　　　　甘酸っぱさが絶妙。アップルパイみたい、リンゴ好きとしてはたまらない！　

リンゴのパンといえば、先日、銀座三越の地下、『ジョアン』で一日一回限定焼き立てパンに
　 並んでゲットしたぱん。その名を「木になるジャンボパン」といいます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　一つのパンの直径が１３センチとホントにジャンボです。これ、リンゴを
　　　　　　　　イメージしています。頭についているのは枝のイメージだそうで、枝が付いて
　　　　　　　　いるのとついていないのとどっちがいいですか？と聞かれる。勿論枝付希望。
　　　　　　　　枝は一回の焼き上がりで５個くらいしかないらしい。私、２番目でしたから。

　　　　　　　　
　　　　　　　　リンゴと栗が生地に入ったパン、しっとりフワフワでオイシイ～
　　　　　　　　偶然焼き上がり時間に遭遇してラッキーでした。

　　　　　　　　リンゴがいっぱい登場する季節になってうれしいナ