バースデー・ガナッシュ

今日のバースデーケーキは

Ｓ様よりご依頼のガナッシュケーキです

知り合いの方へのお誕生日プレゼントだそうです

ココアのジェノを焼き、三枚にスライスし

間に生チョコクリームを挟み、上からガナッシュをたらり～とかけます

チョコプレートに文字を入れ



余談なのですが、苦手だったチョコプレートの文字入れ

最近だいぶ上手く描けるようになってきました

お見せできないのが残念だなぁ～　ナンチャッテ(^^ゞ

Ｓ様のお知り合いの方が気に入ってくださるといいなぁ

お誕生日おめでとうございます