考察！ 「ココアなラズベリー」

先日　ラズベリーが好き　と聞いた　高知のうのさぶちゃんに送りたくて

ラズベリー生地　苦手で　でも何とか攻略しなくちゃ！　と思ってたココアなラズベリーを

意を決し　作ったのはお話ししましたよね

高さは出なかったものの、食感が納得いけて　取り敢えず成功したけれど

幻で終わったしまってはいけませんからね～

続けて今週の販売用に作った訳ですよ

明日　なんとラズベリーチョコチップのご注文を頂いていて

その分と今回のココラズでピッタに材料がＥＮＤです

今回の焼き上がり



冷まし後



やっぱり高さはないけど、今までの様ないやらしい筒回りの下がりがありません

型出し



おぉ～　必ず出現していた窪みが今回もありません　が、しかし　プチ底上げ　発見！！

カット～



大穴、大空洞は今回もセーフ

プチ底上げしたカットを見ると、筒離れが起きてます



ココアの気泡がいい感じに入ってます



次はもっと高さのあるココラズ　目指すぞぉ～～



その前に材料注文しなくちゃ～～～

またお嫁に行きます♪

昨日の夕方　１本の電話が

カプリのブログを見てお電話をくださったとの事

シフォンを買いたいのだが、平日は仕事で土日なら休みなのだが・・・と

てっきりお近くの方かと思いきや、「ちょっと買いに行ける距離でもなく・・」と

なんと県外からのご注文

手作りお菓子のブログを見るのがお好きだそうで、なんとこの虎ブログも楽しみに見てくださっていると

宅配はお客様に送料や振り込み手数料など、ご負担頂かなくてはならないので

それでも　と言うお客様しか送ってこなかったカプリ

でもこの所そんなお客様が続き、虎子　パッキングも慣れてきた所でもあったし

送料や手数料など　「もちろんです」　とおっしゃってくださり、お受けしました



Ｓ県のＵ様　たくさん美味しいシフォンがある中、こんな田舎のカプリにご注文くださり　ありがとうございますm(__)m

Ｕ様がカプリのシフォンを気にってくださる事を心より願っております



カプリのシフォン達　無事に届いてね～～


そうそう　カプリのハンコができたんです（やっとかぃ！！(^^ゞ）



シフォンのハンコはchiffon仲間のたままるちゃんから前に頂いた大切なハンコ

この袋はスコーンなどを入れますよ～　嬉しくっていろんな所に押しまくってます

たままるちゃん　見てるかなぁ～　やっと使えるよぉ～～

ありがとうね～

本当に人って色々な所で繋がっているんだと実感します

今回ご注文くださったＵ様は虎ブログをいつも楽しみに見てくださっていて

写真が綺麗ですよね～　とおっしゃってくださいました

実は虎子　写真　チンプンカンプンで

シフォンをカットラッピングする時にいちいち写真撮りながら

良いショットが撮れずに　時間ばかりかかってしまい、イライラする時も

けれどそのチマチマ　手間をかけた事がこうして私とＵ様を結んでくれました

やっぱり努力はいつかは報われるんだ　

決して天才肌じゃないから、地道に努力することしかできないけれど

これからも頑張って行こう　と思わせて頂いた昨日でした