カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

ごまごまマーブル

2012-10-11 | お店の事
今週のシフォンのご紹介を致しますね~

トップ写真はごまごまマーブルです

黒ごまと白ごまの2生地のシフォン 牛乳ベースですので、ごま味なのにミルキーでとっても美味しいんですよ

また 源氏絵巻に出てくる様な姫達が現れましたよ



あれっ? そう見えるのは私だけ?(笑)

とろチョコ~~



気泡の入りもいい感じかしらん?

ココアなラズベリー



うのさぶちゃんへ送る時に作ったきり、幻に終わってしまったら大変ですからね~

続けて作りましたよ

成功しました\(^o^)/ 

スペバニ



紅茶



久しぶりのクランベリーレモン



さすがチョコレートシフォンの王様 とろチョコは人気です

まだ残りがございますが、お早目にお越しくださいませ~~


カスタード・ショコラロール

2012-10-11 | お店の事
カプリのロールケーキ この所ずーっとシフォンロールばっかりだったのお気づきでした?

シフォンのロール生地だと他のシフォンを焼くのと一緒に焼けちゃたりするんでね~

ジェノ生地だと、何となく流れが違うので ついついね ^^;

でも虎子は実はシフォンロールよりジェノ生地のロールの方が好きなのです

で、今週は何とな~くジェノ生地ロールを作りたくて、しかもカスタードクリームなんか作って

巻こうかなぁ~ なんて どーしてこう面倒な事を思いつくのか(^_^;)

思いついちゃったら作らないと気が済まない

バニラビーンズを入れた優しいお味の手作りカスタードとたっぷりのシャンティーを

ココアがたっぷりのほろ苦なショコラジェノで巻き込んだ

カスタード・ショコラロール



ショコラ生地のしっとり感 伝わって頂けるかなぁ~~