カスタード・ショコラロール

カプリのロールケーキ　この所ずーっとシフォンロールばっかりだったのお気づきでした？

シフォンのロール生地だと他のシフォンを焼くのと一緒に焼けちゃたりするんでね～

ジェノ生地だと、何となく流れが違うので　ついついね　^^;

でも虎子は実はシフォンロールよりジェノ生地のロールの方が好きなのです

で、今週は何とな～くジェノ生地ロールを作りたくて、しかもカスタードクリームなんか作って

巻こうかなぁ～　なんて　どーしてこう面倒な事を思いつくのか(^_^;)

思いついちゃったら作らないと気が済まない

バニラビーンズを入れた優しいお味の手作りカスタードとたっぷりのシャンティーを

ココアがたっぷりのほろ苦なショコラジェノで巻き込んだ

カスタード・ショコラロール



ショコラ生地のしっとり感　伝わって頂けるかなぁ～～