かぼちゃしふぉん ２

かぼちゃシフォンPart２です

Part１より長い時間冷蔵庫で冷やしてからの型出しとなったので
綺麗にはずせました

Part１とは水分や砂糖の種類を変えたり
Part１よりもっとかぼちゃの味を出したかったので
かぼちゃの角切りのグラッセしたものを生地の中に加えました
かぼちゃのグラッセを生地に乗せ、またその上に生地を乗せた所で
「あっ！写真」と思い撮った写真がこちらです



そして焼き上げカット～


あっぷ～


Part１よりもちっとした感じになり
味はなんかとってもかぼちゃの芋系な所が出たシフォンになりました

お互いのいい所を取り入れてPart３を作ってみようかな