今日のバースデーケーキは “フルーツタルト”です
フルーツが大好きな稜君のご希望です
この暑さで残念ながらスポンジの生デコはご遠慮頂きましたが m(__)m
タルト生地の上にミルクチョコレートをたっぷりと入れた生チョコクリームをしき
その上にはバニラビーンズと生クリームを使ってクリーミーに仕上げたクレームシャンティーをのせ
巨峰、ルビーグレープフルーツ、オレンジ、キウイ、ブルーベリーをのせナパージュでキラキラにデコレーションしました
メロンとパパイアも用意しておいたのですが
ちょっと新しいものを買いすぎてしまった様で
まだお味が若くジャストタイミングでのフルーツの選び方も考慮せねばと勉強になった虎子でした
チョコプレートを乗せて
稜君やご家族のみなさんが気にいってくれるといいなぁ~
稜君 お誕生日おめでとうございます
フルーツが大好きな稜君のご希望です
この暑さで残念ながらスポンジの生デコはご遠慮頂きましたが m(__)m
タルト生地の上にミルクチョコレートをたっぷりと入れた生チョコクリームをしき
その上にはバニラビーンズと生クリームを使ってクリーミーに仕上げたクレームシャンティーをのせ
巨峰、ルビーグレープフルーツ、オレンジ、キウイ、ブルーベリーをのせナパージュでキラキラにデコレーションしました
メロンとパパイアも用意しておいたのですが
ちょっと新しいものを買いすぎてしまった様で
まだお味が若くジャストタイミングでのフルーツの選び方も考慮せねばと勉強になった虎子でした
チョコプレートを乗せて
稜君やご家族のみなさんが気にいってくれるといいなぁ~
稜君 お誕生日おめでとうございます