おばさんの料理教室 ネギトロご飯

　　　ネギトロご飯

　　　　　　

①丼にご飯を軽く盛る。

②青紫蘇１枚をみじん切りにし乗せる。

③刻み海苔を振りかける。

④マグロの背骨・カマの身の部分をかき取った物を乗せる。

⑤わさびを丼の縁に付ける

⑥刻み葱を添え、醤油をかけ出来上がり。

＊マグロ・雲丹丼も同じで乗せる物が違う。