寿がきやの和風とんこつラーメン

今年の5月連休は日帰りで岐阜へ行って来て、高山ラーメンと岐阜タンメン買ってきて食べたんですけど、実はもうひとつ、この寿がきやの和風とんこつラーメンも買ったんです。もう賞味期限が切れてるんでど、5月最後の日曜日のお昼ごはんとして、家内と食べました。寿がきやのラーメンって、本社が愛知県なので横須賀では滅多に見ることはないですね。


完成品はこちら。モロにトンコツスープじゃないですか！どこが和風なんでしょう？


添付のコショーを振りかけて、いただきます。おっ、変わった麺ですね。けっこう弾力があります。のど越しはいいですよ。これ、どこかで食べたような気がして、暫くそれを考えてて遂に思い出しました。これ、うまかっちゃんにそっくりじゃないですか！


家内も｢変わったラーメンね～｣って云ってました。まあ、ごちそうさまでした。