僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

ロピアで買った佐野屋のあっさり醤油らぁめん

2021年07月26日 | 家でラーメン
これは4連休ふつか目のお昼のこと、オリンピックの開会式の日でしたね。家内は石垣島にバイトに行った娘から「CD送って」と頼まれたそうで、僕がコンビニまでレターパック買いに行かされました。ついでに、最近消費の激しい本麒麟もaveで購入。帰りの車のラジオで、もうすぐブルーインパルスが東京上空にやってきます。なんて云ってました。

家へ帰ってきて早速テレビ点けるとTBSでヘリコプターからの生中継やってました。しかし、雲に隠れて生中継は大失敗。あれだけ、オリンピック開催に否定的なことを繰り返し放送してたから、バチが当たったんでしょうね。ブルーインパルスの飛行は後でユーチューブで見ましたよ。かっこよかった。

そうそう、話がそれましたが、そのお昼に食べたラーメンがこれ。先々週、御殿場にゴルフ行った帰りに、開成町のロピアにあったラーメン。珍しいブランドだったので購入しました。佐野屋のあっさり醤油らぁめん。佐野屋って云うことは佐野ラーメンなのかな?家内とふたり分作って戴きました。茹で時間はたった2分。


完成です。コショーを軽くふって戴きましたけど、これ、アタリですね。麺もスープも!麺はちょうどいい歯ごたえとのど越しの手打風の縮れ麺。スープはパッケージにも書いてありましたが、カツオとコンブのダシが効いてます。うまいっ!


パッケージの裏面に販売元「ロピア」って書いてあったので、ロピアのPB商品なんですかね。でもまあ、佐野ラーメンを見直しました。いままで、あまりいい印象がないんですけど、美味しい佐野ラーメンは、美味しいんですね。今度、本場の佐野行って食べてみたいと思います。

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翔々や

2021年07月25日 | ラーメン東京
先日、久しぶりに木場のお客さんのところに行きました。木場と云っても、門前仲町との中間ぐらいの場所なんですけどね。打合せはお昼過ぎの12時半頃に終了。コロナのせいもあって、打合せ後の会食はありません。それじゃ、この辺りでラーメン食べて事務所へ戻りましょう。

最初は晴弘を思い出しましたが、ちょっと気が進みません。炎天下のなか、永代通り沿いを門前仲町方面に歩いていくと、昔食べたことがあるしんばが無くなってて、居抜きで小料理屋さんになってます。で、その3Fにラーメン屋さんがあるのに気づきました。翔々や?なんて読むんだろ?まあいいか、ここにするか。(よくみると、ととやって書いてありました)


3Fまで階段を上がっていくと、自動券売機の隣りに狭い厨房があって、お兄さんひとり。ぼそっと「いらっしゃい」と云ったような気がします。フロアにはテーブル席が幾つかありますが、お客さんは居りません。さて、何を戴きましょうか。基本は醤油ですよね。850円だったかな?1,000円札を入れて、醤油ラーメン券とライス券。あれ?ライス券押してもダメ。「ライスないんですか?」とお兄さんに聞くと「売り切れました」だって。まあいいか。ラーメン券をお兄さんに渡して、厨房に近いテーブル席に着席。暫く待ちます。

3分ほどで、僕のラーメンが出来上がりました。おっ、上品なラーメンじゃないですか。九条ネギに背脂ですか。美味そうですね。


麺は流行りの自家製麺タイプ。なかなか喉越しのいい中細ストレート。メンマはでかいですけどかなり柔らかい。チャーシューもなかなかいい味出してます。スープの旨みもけっこうありますね。あっという間に完食。ラーメンだけなんですけど、けっこうお腹いっぱいになりました。けっこう脂っこかったんですかね。ごちそうさまでした。

僕がラーメン啜ってる間に、立て続けにお客さんが3組4人。けっこう人気あるラーメン屋さんなんですね。しかし、名前が変わってますよね、翔々やって。第一、読めません。でも、また来てもいいお店です。今度は塩ラーメンを戴きましょう。それにワンタンかな?

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西浦屋で、生シラス丼

2021年07月21日 | どんぶり
先日の土曜日のことですけど、葉山の森戸大明神に行って、厄除けのお祓いをしてもらいました。僕じゃなくて、娘のお祓い。それも、ちゃんと本殿に上がらせてもらって。


今年になって娘は、厄年じゃないか? というほど色々ありました。運転練習しててお釜掘られたり、例の武漢ウイルスに感染して、ホテル療養。僕と家内もトバッチリで濃厚接触者扱い。こりゃ厄除けしないと悪いことが断ち切れません。

お祓いはつつがなく終わって、海を眺めに海岸にやってきました。この日は梅雨の開けた夏空にもかかわらず、富士山がクッキリ見える最高の日。


それから3人で軽いお昼ご飯食べようと、色々考えたんですけど、西浦屋に決定。森戸から相模湾と富士山を眺めながら、三浦半島西海岸を下ること約20分、目指す西浦屋に到着。

西浦屋はけっこう混んでましたね。テーブル席についてメニュー眺めて、僕は色々悩んで蕎麦ではなくて生シラス丼。家内は生シラス蕎麦。で、娘は鴨せいろ蕎麦。

これが、家内の生シラス蕎麦。こうみると、シラスと蕎麦って合うんでしょうか?


僕の生シラス丼。美味しそうじゃないですか。小皿に醤油をついで山葵を溶いて、ドンブリにかけて戴きます。ホッカホカご飯に生シラスはよく合いますね。美味しいです。


娘の鴨せいろは、アクリル板があったので、写真撮りませんでした。でも、美味しかったそうです。

梅雨が明けて夏が始まりました。今年は夏、ながそうですね。僕は夏が好きなので、どちらかと云うと嬉しいですけど。ビールが美味しい季節ですから。

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前略のワンタンメン

2021年07月18日 | ラーメン横須賀
昨日、久しぶりに記事をアップしたとき、半月ほど前に下書きのままにしておいた記事があったことに気付きました。それがこの記事です。

毎日梅雨空が続いてた頃の日曜日、鬱陶しい雨が降ってるんですど、気晴らしにお昼ご飯を食べに一人で出掛けました。最初は久しぶりに前略行って、最近好みのワンタンメン食べようかと思って、国道134号線を林に向かって走っていきました。あれ?前略の入口どこだったっけ? と気づくと林の交差点を通過。まあいいか。

つぎに、まだ訪問したことにない初声にある「まるい食堂」行ってラーメン食べようと思いました。駐車場に車を停めて、雨の中、小走りで暖簾をくぐると、満席じゃないですか。即諦めました。

それから三崎口駅前を通過して、「ずいずい」に行こうと思ってましたが、油壷入口の「ずいずい」に到着してみると、駐車場は満車で、なんと傘をさした方々の行列があるじゃないですか! 即諦めました。

それから毘沙門経由で三浦海岸の「城門ラーメン」に行こうと、ちょっと雨のドライブ。三浦海岸駅入口を過ぎて、城門ラーメン前までやってくると、何と入口で数組のお客さんが待ってます。 即諦めました。

じゃ、やっぱり前略に行くか。

津久井浜と武を通って、林の前略にやってきました。時間は14時を過ぎてるので、お客さんは居らっしゃいません。オジサンが暇そうにしてました。


券売機で迷わずワンタンメン券を購入。券をオジサンに渡して冷水をコップに注ぎ、カウンター席に着席。暫く待ちます。


5分待たずに僕のワンタンメンが出来上がりました。一見、美味しそう!でも、ワンタンの色がちょっと・・・・・


ちょっとボケましたけど、中細縮れ麺はなかなかいいのど越し。


でも、ワンタンは失敗、皮も具も。多分作り置きの冷凍だと思います。これこそ、無い方が良かった。


でもまあ、ごちそうさまでした。食後は店頭に灰皿があったので、一服。ポケットに入ってた携帯灰皿に入ってた吸い殻も、ちょっと灰皿に入れさせてもらいました。すると、それを見てた店のオバサンが、灰皿掃除を開始。まだ僕は煙草吸ってるのにね。オバサン、ちょっとムッとしたようです。

お腹がいっぱいになって、真っすぐ帰るのも何なんで、油壷の温泉浸かってから帰りました。久しぶりに行ったので、京急カード見せるの忘れた。


シトシトと雨の降り続いた、日曜日の午後のことでした。

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支那そばや、鶴ヶ峰

2021年07月17日 | ラーメン神奈川
今週の木曜日は、会社を休んで二俣川まで運転免許証の更新に行ってきました。朝早く行くと混んでるのは分かってたので、午前中の受付終了時間の11時を目指して横須賀を出発。免許証センターの駐車場に到着したのは10時30分、ちょうどいい時間でした。駐車料金が1,000円に値上がってるのには驚いた。


受付して、3,850円の証書を買って申込書に貼り付けて、写真撮影。それから2時間の安全運転講習。講習で強調してたのは、煽り運転とスマホのながら運転だったのは、時代を反映してる内容でした。けっこう面白かったですよ、勉強になったし。これからも安全運転を心がけようと思った次第です。一時停止とかね。

講習が終わって新しい免許証もらったのは13時10分頃。このあたりでお昼ご飯にラーメン食べて帰りましょう。閃いたのは鶴ヶ峰の支那そばや。二俣川駅前は渋滞してるので、裏道通って支那そばやに到着。ちょうど、駐車場に1台の空きができたところ。タイミング良かった。


お店に入って券売機前で、ちょっと迷いました。ワンタンメン食べるのは決めてたんですけど醤油か塩か。共に1,050円。10秒弱悩んで醤油に決定。オープンなカウンター席について、ラーメンの出来上がりを待ちます。待ちますと云うより、作ってるところを眺めて待ちました。

5分ほどで僕のワンタンメン醤油が完成! うっ、旨そ~っ!


麺はのど越しと小麦の香り高い細ストレート麺。美味しいです。それに旨みタップリの醤油スープ。美味いっ!


でも、ワンタンはちょっと予想外。こんな皮の厚いワンタンだったっけ?これはちょっと失敗でした。ワンタン無くても良かったかな?先日食べた満月のワンタンに魅せられたからだと思います。薄い歯ざわりとのど越しのいい皮、こっちの方が僕は好きです。まあ、好みの問題だと思います。

お腹いっぱいになって、ごちそうさまでした。

家へ帰ったのは15時頃。携帯にメールが沢山来てたので、仕方ないからそれからPCを会社に繋いで、結局仕事してしまいました。せっかく有給休暇とったのにね。
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ココイチ4辛、にかいめ!

2021年07月05日 | ラーメン三浦
保健所から僕と家内は陰性だったと連絡があった日のことです。三浦に住む義父から「インゲンとキュウリが大量に採れたから、今から持っていく」と電話がありました。でもうちには武漢ウイルス陽性の娘が居るので、年寄りが来るのは危険です。それで、僕たちが三浦までその野菜を取りにいくことになりました。在宅勤務なんですけど、ちょっと長い昼休みということで。

三浦の家内の実家に着いて、玄関越しに野菜の受け渡し。ロクにお話もせず、義父との接触は最小限としました。それで、お昼ご飯ですけど、せっかく三浦まで来たので久しぶりにココイチでカレーラーメン食べていきましょう。

三浦海岸駅ののそばの国道沿いのココイチに到着。するとこんな看板というかオブジェがありました。これ、初めて見た。


時間は13時ちょっと前でお店のなかは、かなり空いてます。僕たち以外に3組ぐらいだったかな?


僕は当然ノーマルのうまこくカレーらーめん。以前、3辛食べた記憶があったので、4辛に挑戦。家内も珍しくカレーラーメンを普通で注文。


来ました、来ました!カレーラーメンの4辛。あまり体に良くないんですけど、ライスも注文。


この太麺がカレースープがちょうどよく絡みます。汁を飛ばさないように気を付けてラーメン啜ります。んっ、美味いっ。けど、辛さが強すぎて、うま味が少ないかな? やっぱり3辛にすればよかったかな。なんて家内と話しながらラーメン啜って完食です。


ごちそうさました。家内はココイチで初めて食べたカレーラーメン、美味しかったって云ってました。それから急いで横須賀に帰って在宅勤務の続き。なんとお昼休みに、2時間半も費やしてしまいました。

それで、この記事書き始めて「昔食べた3辛の方が美味しかったよな~」なんて思って昔の記事を確認すると、なんと前回も4辛食べてるじゃないですか!これには驚いた。人の味覚と記憶ってあてにならないもんですね。人じゃなくて僕か。

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