横須賀の和歌山ラーメン

横須賀で美味しいラーメン屋というと、トンコツ醤油の横浜系ラーメンが主流ですが、そんななか、和歌山ラーメンの美味しいお店があります。京急県立大学駅のそばにある、国道１６号線沿いの嶋やです。

久しぶりに訪れたこの日、いつもの和歌山ラーメンをたのみました。


見た目はいつもと変わりませんが、正月のこの日は味が濃く、いつものスープの深みが感じられませんでした。正月のおせち料理に飽きたお客さん向けに濃い目の味付けをしたのか、はたまたお店が正月休み明けのため、スープの煮込み時間が足りなかったのかは、わかりません。

こんど行く時には、前の深みのある美味しいスープに戻っていることを期待します。