僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

誰にも教えたくないラーメン!

2022年11月20日 | 家でラーメン
先週の月曜日、午後から在宅勤務にした日のお昼に、家内とラーメン食べたお話です。

午前中の仕事を終えて会社を出たのは正午頃。で、家内へ「13時半頃帰る。ラーメン食べる?」とsignalで連絡しましたけど、返信はなし。まあいいか。家へ着いてみると、家内は12時頃から携帯を充電して、ずっとNetflix見てたそうです。連絡したタイミングが悪かった。それからお湯を沸かしました。

冷蔵庫にこういうラーメンがありました。なんと誰にも教えたくないラーメンというやつ。これ、どこで買ったっけ?開成町のロピアか、引橋のベイシアのどちらかと思います。監修は親子丼で有名な玉ひで、製造は喜多方らーめん本舗。期待できますね。それにこのネーミング。


完成品はこちら。シンプルに九条ネギだけで戴きます。うっ~ん、いい香りですね。大いに食欲をそそります。


麺は、しなやかな中細麺。ズズーッと啜ると、うまっ! これ、ホントに美味しいですね。鶏のいいダシが出てますし、このスープにこの麺がよく合います。これ、久々の超アタリラーメンです。家内もこの美味しさに驚いてました。


しかし、これどこで買いましたっけね。開成町は遠いので、こんど引橋のベイシア行って確認してきましょう。あまりにも美味しかったので、スープもほぼ飲んでしまいました。ごちそうさまでした。

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