久しぶりに山型食パン

このところプルマンばかりでしたが
山食が食べたくなったので
山食、2本焼き。


山のサイズが…。不均等ですね。
まだまだ国産粉には不馴れです…。
（粉は春よ恋ブレンド）

焼成前


焼成後


釜伸びはまずまず

一日後のクラムは…

こんな感じでした。


さっくりトーストして、頂きます。




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