朝食プルマン

朝食用、定番食パンのひとつ
プルマンを焼きました

ホワイトライン、辛うじて残ったかな？

上から

ひとつだけ、斜めライン…。
力の入り具合が不均等だから
斜めラインが出ると思いますがどうなんでしょう？

クラム

ギリギリ、ホワイトラインが残ったパンなので
詰まり気味なクラムかな？
この、バランスが難しいです。

なかなか玄人にはなれません…。
でも、課題も見つかった。
この、課題を克服したくてまた焼く。
おうちパンはこの繰り返し。
シンプルパンは特に、ですね。
でも、そんな繰り返しが楽しいです♪





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