![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/68/f58f56b353fc0a0782078e6b0e52422b.jpg)
天然酵母の教室で
レーズン酵母を使ったクッペを習ってきました。
自家製酵母
作ってみたくて
図書館で本を借りたり
パソコンで検索してみたりしましたが
どうも、理解できなくて・・・・・
教室で教えてもらってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
っで、作ってきたのが
上のクッペ
何だか焼き上がりが
不細工で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
クープも入れてるのに
つるつるのクッペ・・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/c8/8b1f5592b1f481f6edf7d111c42de8c7.jpg)
軽く焼きあがって
クラムはいい感じ。
レーズンの優しい甘みが
とっても美味しかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/17/2b1e904a7483d1b0a86532884752f0d5.jpg)
いつもは何か付ける2号ちゃんも
何も付けないでも
「甘いね。」
と食べてました。
酵母、頑張って起こしてみようかな・・・・
同時に作ってきたのがスコーン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b6/70f31fa84fdf7316e126d3ab62f9d467.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/0b/38e26a833cd56fee039c942a637c6321.jpg)
天然酵母の素朴なスコーン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a9/5a304e435e75414b3312b24ec043c686.jpg)
ジャムを付けていただきましたが
風味がよくて
そのままでも、美味しかったです。
そういえば
最近スコーン、作っていなかったな・・・。
★ ★ ★ ★ ★
昨日も少し触れましたが
昨日は1号ちゃん
塾の体験に行ってきました。
終了後に様子を聞くと
「知ってる子がいなくてほっとした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_smile.gif)
だって
塾に行くのは恥ずかしいのか
通う気ゼロの娘。
後は、先生の息使いが気になったとか・・・・
私が知りたいのは
塾の雰囲気とか
学習レベルとかなんですけど
親子でポイントがずれています・・・・。
通う気がまったくない子を
塾に向かわせても
お月謝の無駄になるのか
どうせいつか入塾するなら
早いうちから始めた方がいいのか・・・・・
中一、一学期は見送るかな???
少し話は変わりますが
ローザンヌで優勝された菅井さんのお母様
『私は娘がバレエをしやすいようにサポートしているだけ』
のような内容のお話をされてました。
思春期に入ろうとしている1号ちゃん
手出し・口出しする時代は終わっているので
菅井さん(母)を見習って
娘が楽しい学生ライフを過ごせるように
サポートしていきたいと思いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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