ホシノ・カンパーニュ♪

最近、連続して焼いている
ホシノ酵母のカンパーニュ

少しずつ、コツもつかめてきました



どぉ
今までにない出来栄えでしょ

一般的なカンパと比べちゃうと
クープの開きはまだまだなんだけど
片方だけきれいに開いたのが嬉しです



クープアップ




裏側
クープが片方開かなかったのも納得



こんな写真しかなかったけど
上に向かってできてる気泡があって
一人感激
もう少し気泡が上昇気流に乗ってくれると嬉しいんだけどなぁ・・・・




サラダにして
美味しく頂ました。


少し光が見えたカンパーニュでした。
でも、先はまだまだです。



　　　　　　　
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