秋らしい天気。これはヒットです！
これをご覧になっている方でお料理をされる方には是非試して頂きたい！
簡単、安い材料で無添加、鶏だからヘルシー、自分好みのスパイス、塩加減、そして何より、私のように適当にやっても美味しく出来上がります。
胸肉２枚 皮は外して、塩と砂糖各小さじ１くらいと好きなスパイス（私は粗挽き黒胡椒と、たまたまあった乾燥バジルとローズマリーを使用、胡椒だけでもＯＫ）をまぶす。
ビニール袋に入れ、冷蔵庫で１日くらい寝かす。（私は忘れて３日も置いてしまった）
２枚を並べくるくると巻いて１本にし、ラップでしっかり巻き留め、両端は輪ゴムでしっかり留める。更にすだれで巻いて輪ゴムで２，３カ所しっかりとめる。（本来は凧糸で縛るところをすだれで簡単に）
鍋で湯が沸騰したところへ入れ、極弱火で３分程度茹で、蓋をして冷めるまでそのままにして出来上がり！（私は圧手鍋だったので、なかなか冷めず一晩おきました）
コツは茹ですぎないことだと思います。
suzakuさ～ん、ありがとうございました！
すだれにするアイデア、素晴らしい！
時間は掛かるけど、手間が掛からず私向き、しかも美味しくて感動ものです。