子供でも簡単に作れるパン

私は高校生の頃から近所の奥様達を集めてパン作りを教えていましたが、きょうは健人の元担任の先生のお宅でパン作りをしました。そのパンを少し持ち帰ったのですが好評で、我が子健人は、「ぼくも作りたい！」

すべての工程を子供でも出来るレシピです。短時間に親子でパンを楽しく作れます。私のコンセプトは「簡単・おいしい・早い」。キッチンをあまり汚さず、用意する道具も最小限でママの負担も減り、親子で楽しんで作れるパン作りが可能です。

ボールに入れた牛乳に温めたバターを加え混ぜているところ。



ポリ袋に入れた材料を揉んで、生地を作っているところ。



ひとまとめにした、パン生地。これから2次発酵させます。



生地を切り分けて、丸めました。これから、濡れ布巾をかけてねかせます。（「ベンチ」と言います。）



自分の好きな形に丸めて、ねかせます。かたつむりやねじり棒などの好きな形を作って楽しんでいました。（「成形発酵」）



1回目の焼き上がりです。180度のオーブンで20分！



2回目の焼き上がりです。今度はレーズン入りのテーブルロールです。



「お父さん、僕が作ったパンだよ、食べてよ。」と熱心に夫に勧めていました。最初にしては上出来です。☆3つと言うところでしょうか