「スチームボート（蒸気船）」という名の鍋料理をマレーシアでいただく。

　東南アジアの多くの国には、鍋料理（hot pot meal、（中国や台湾では）火鍋（フオグオ、huoguo）、（韓国では）찌개（チゲ））があります。鍋料理の多くは、卓上に鍋を置き、煮立たせた鶏のだし汁などの中に、肉、魚介類、練り物、野菜などの具材を入れて煮て、たれにつけて食べるものです。

　シンガポール、マレーシア、タイ、フィリピン、ブルネイなどではこの鍋料理を「スチームボート（steamboat）」と呼んでいます。スチームボートに使われる鍋の形状が「蒸気船（steam boat）」に似ているからなのだそうです。鍋の真ん中に突き出たパイプ状のものが蒸気船の煙突に見えるからなのでしょう。しかし、スチームボートにも普通の形状の鍋が使われるようになって、この形状の鍋を最近では見かけることも少なくなっています。それでも鍋料理に使われる鍋はいまだスチームボートと呼ばれることがあります。

（参考）　「「マレーシアへ」－「客家」の味とペトロナスとタクシーの話と、、、」

　KAZUKO さんから次のようなコメントをいただきました。

　アジアが好きで毎年クアラルンプールを拠点に旅行しています。それで、「アイラブ　スチームボート」というお店に行きたいのですが、場所と行き方をご存じでしょうか？　どうぞよろしくお願いいたします。 （2014-12-14 10:52:06）

　まず、ヤフーマレーシアの検索窓に“I love steamboat restaurant”と入力し、検索してみます。

　検索結果の上から6番めの“malaysian foodie”のページを開いてみましょう。

　マレーシアの首都クアラルンプールを取り囲んでいるセランゴール州（スランゴール州）のプタリン・ジャヤ（クアラルンプールから南西に車で20分くらいの場所にある）のコタ・ダマンサラ（27-1, Jalan PJU 5/4, Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Malaysia）にある“I Love Steamboat”というレストランでは新しいコンセプトのサービスが行われているようです。鍋に入れる具材が回転寿司のようにベルトの上を流れてきて（自助旋転式、Sushi Conveyer Belt Style）、お客さんが自由に選べるのです。

　鍋は1人に1つ（individual Shabu Shabu pot）であり、牛肉、鶏肉、豚肉といった肉類は、鮮度のいいものが欲しければ、店員に注文して冷蔵庫に保管されているものを出してもらうこともできるようです。野菜の類は、サラダバーのような場所があり、そこから選んでくることになります。

　スープはプレーン、トムヤム、薬膳の3つから選ぶことになります。アイスクリームが数種類あり、またフライドチキンも楽しむことができるようです。

　どのような料金体系になっているか詳しくはわかりませんが、ビュッフェスタイルと謳っていることから、食べ放題なのでしょう。およそ30RMです（2014年12月で1,000円ほど）。営業時間は12:00～23:00のようです。

　では、どこにあるのかですが、グーグルマップの検索窓に“I Love Steamboat”（アイ・ラブ・スチームボート）の住所“27-1, Jalan PJU 5/4, Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Malaysia”を入れて、検索します。表示されたページでは、ストリートビューでレストランの外観も確認できます。

　次は、アクセスです。タクシーで行くのがいちばん確実ですが、地図を見ると、近くにバス停が確認できます。“Sunway Gaza Mall”（このモール自体はいまは閉鎖されている）というバス停に99番のバス（Metro Bus No.99）で行けばいいことになります。主要なバス停は、Pudu (near to Bangkok Bank there)←→KL Central←→Brickfield←→Midvalley←→Federal Highway←→Asia Jaya (RapidKL Station)←→SS14 (metrojaya)←→SeaPark←→SS2←→Damansara Uptown←→Ikea←→Pelangi Damansara です。

　クアラルンプール市内からは、RapidKLのクラナジャヤ線（Kelana Jaya Line）に、例えば KLCC駅（KJ10）やKL Central駅（KJ15）から乗り、Asia Jaya駅（KJ21）まで行き、そこでメトロバス（Metro Bus No.99）に乗り換え、スリアン通り（Persiaran Surian）にあるバス停“Sunway Gaza Mall”で降りて、あとは徒歩というアクセスが考えられます。

　スリアン通りには「イケア（Ikea）」がありますから、Rapid KL Bus の“U88”に KL Sentral から乗って、Ikano Power Centre (Persiaran Surian）で降りて、Ikea で遊び、Metro Bus の“No.99”に乗って、“Sunway Gaza Mall”で降りるというコースも面白いかも知れません。

　参考にした情報はインターネットから得られたもので、現況である保証はありませんから、現地で例えばホテルのレセプションなどで再確認してくださいね。では、また。

　ところで、ダマンサラ（Damansara）は、クアラルンプールの北西にある住宅地域で、その北部には大きな森林が残されています。ムチアラ・ダマンサラ（Mutiara Damansara）には、話題にしたイケアのほかに、ザ・カーブ（The Curve)、テスコ（Tesco）などの大型施設があります。「サンウェイ・ガザ・モール（Sunway Gaza Mall）」というバス停のあるスリアン通りの「スリアン（Surian）」はセンダン科の広葉樹で、フィリピンではカランタス（Kalantas）、ニューギニアではレッド・シダー（Red cedar)と呼ばれ、街路樹に使われることもあるようです。スリアン通りに並んでいる街路樹は、この「スリアン」なのでしょうか。

（参考）　「「マレーシアへ」 － 「ワン・ウタマ（1 Utama）」にはどうやって行く？」

　 　　　　　　　　　　　　　　（この項 健人のパパ）