久々メニューと、今年初！！

鬱陶しい空が続いています。
でも雨の日は「網戸」にしていたら肌寒いので窓閉めてる日もあって、日差しがないとこんなに違うのかと・・過ごしやすいのはいいのですが、洗濯物がスキットしないのは・・
さてさて、ここ数日のマイメニューなんですが・・・
リハビリの帰りに寄ったスーパー内のパン屋さんで、今日のおすすめが大好きな「エピパン（ちぎって食べれるベーコン入りフランスパン）」だったので久々に買って帰って、それに合うメインは何にしようかと、思案しまして・・・
小分けストックの「薄切り豚肉」を利用して、超久々に「ミラノ風カツレツ」を作りまして頂きました。（オーロラソース頻繁登場です）
カツ用の「卵液」の残りを「スクランブルエッグ」にして、何時もの「ブロッコリーとゆで卵の温野菜」の替えバージョンを添えて・・
「エピパン」は二ちぎり食べただけですが、お腹いっぱい、満足満足
　これも久々に買ったピザマルガリータ４分の１枚ずつの３日おきのメニューです。超久々に「ロメインレタス」が手に入ったので「人参スライス」とで「スクランブルエッグ」を作って、オリーブオイル炒めにしました。
冷蔵庫の「こかぶスライスと、サラダ豆」でサラダ、冷凍保存一回分の定番「ペンネアラビアータ」レンチンで頂きました。
冷凍保存の「たら」を使って「アクアパッツァ」（アサリがなくて・・）です。「こかぶ、サラダ豆、紫玉ねぎスライス」サラダ、コンソメスープは「レタス消費スライス」と、「ベーコン」です。
今日お昼は少し涼しかったのですが、買い置きの今年初の「冷麺」です。ありあわせのもの「サラダチキン、冥加、胡瓜、カニカマ、ハム、ゆで卵、青じそ、ミニトマ」でトッピングです
今日買ってきた初めての食材「豚肉ネック焼き肉用」を塩コショウで焼いて、「ニラもやしナムル、キムチ」、豚肉から出た油で「キャベツ炒め」とで頂きました。
初めての部位、美味しかったです～
そして今年初で、初めての銘柄「ブラックジャック（短冊切り３カット）」というスイカです。種が少なくスカッと甘い・・と書いてあった通り、食べやすかったです。（甘味はこんなものかな？・・）