~Agiato で Agitato に~

再開後約20年になるピアノを通して、地域やほかの世代とつながっていきたいと考えています。

ビターに至る道は険し

2006年04月03日 20時44分38秒 | 雑感
ビター系のチョコレートが好きな私に、主人が空港で買ってくれた。
99%CACAO

LINDTのものだから、モノはいいはず。しかしカカオ99%なんて幻覚見て暴れたりしないか?

先に食べた主人が「すごい味するよ」というもんだから、相当用心して食べたが
・・・この世のものとは思えない苦さ
上の子に「すごいからね、すごいからね」と言ってやったのに、
彼は一口含んだとたん吐き出した。

こんなのチョコレートじゃなーい 

箱にはこのような能書きが。
<この製品は、カカオ豆の力強さと豊かさのすべてを表現したチョコレートです。
その魅力を存分に楽しんでいただくために、まずエクセレンス70%カカオから食べ始め、
次に85%カカオというようにカカオ含有率が高いチョコレートの味覚に慣れてから
召し上がることをお勧めします。
また、お召し上がりの際は少しずつお口に入れ舌の上でゆっくりと溶かしてください>

味わうためのトレーニングのいるチョコレートなのか?
99%に至るためには、前段階として2枚のチョコレートを試さねばならないのだ。
そうまでして食べる?
でも、そうまでしたらこれを味わえる?
ダブルバインドで身動きとれない私