枝豆の収穫

昨日一日充電したこともあって、また今日は午後から雨という予報もありましたので、朝７時半より一気に枝豆の収穫作業。

掘り出しては、枝から豆を切り外す作業を６時間ほど続けて、ようやくすべての収穫が終わりました。収穫量は30kgほどになったでしょうか。こちらでは現在100円/100ｇですので、30kgなら３万円ほどになるでしょうか。量的には昨年は新型コロナでお客様が少ない想定で植付も減らしましたが、今年は５月時点で秋以降の来客数も回復を見込んでいましたので、少し多めに植付しました。その後第七波が始まり、もしかすると余る？というほどになったようですが、足りなくなるよりはマシかなと。

一部は黄色く枝豆から大豆状態になりかけのものもあったり、日照時間不足だったこともあり実の入りが少ないものもありましたが、タイミングとしてはギリギリのところだったようですが、そこそこいいものが出来たようです。

従来、この作業は大曲の花火の日に行っていましたが、ここ数年助っ人も来られなくなり、花火の日にシングルオペで廻す必要があるため、余計なことは違う日に行うようにしており、今年は前倒し状態になりました。

すぐに茹でた方がおいしいのですが、体力的に厳しかったので、茹でる作業は明日にやることにして、本日の作業は終了。

のち