続けるのも大変？！

10月初めのビジネスのお客様が出発して、１ヶ月強の間、当ＹＨは従来の姿に戻って、一般の旅行客が中心となっていました。また明日からビジネスの長期滞在のお客様が来ることになり、年末まで連続営業が始まります。今回の長期のお客様は従来から来られている方で、こちらもとても気が楽です。

来た際に、他にお客様がいない日をみて、歓迎会と称して回転寿司店に行くのが恒例になっていましたが、その馴染みの回転寿司店が本日で閉店との話で、明日、来られたらガッカリするだろうなと思っています。

地元の回転寿司店で、大曲でも安価でネタが大きく、大人気の店でした。低価格で高いサービスという点では当ＹＨも目指すところ。諸物価や仕入価格上昇が閉店の理由のようです。安価な高いサービスが望まれる一方で、それを維持するための努力は、かなり大変なものがあるのも事実なようです。