新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

大仙、麺や天鳳

2014-11-30 23:33:12 | 食文化


住む大曲は、ただ今ラーメン店が急増中で激戦を繰り広げています。中でも東京からのFC、ノレンワケ店(?)も進出中。今日は昼食に、六本木の天鳳からののれんわけ店大曲天鳳に行ってみました。



ここは先日、知人から紹介された店で、パチンコ店の駐車場にあるという、ちょっと変わったロケーションの店。そのため駐車場が少ないラーメン店が多い中、ここは駐車スペースは十分です。入って注文した後に思い出したのですが、この店は、大曲ではまだ殆どない「背脂チャッチャ系」と呼ばれる濃厚スープが売りの店でした。

それでもギトギトをイメージしていましたが、食べてみると結構あっさりで、美味しく頂けました。12月には伝説になりつつある角館のラーメン伊藤が再開するとの噂もあり、秋田県南のラーメンも一段と賑やかになりそうです。

時々のち