新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

ネギの収穫、1日目

2011-11-22 23:38:32 | 畑・工作


昨日の今季初の積雪も、その量が大したことなかったためあっというまに消えてしまいました。これ以上雪が積もると大変なことになるため、本日畑のネギの収穫を行いました。

今年は全部で5畝もネギを植えてしまいましたので、収穫も、収穫後の後処理もちょっと面倒なことになりました。収穫自体は、ネギを引っこ抜くだけなので時間と労力の勝負です。ただ昨日の降雪がとけて足元は泥状態でした。30分ほどで2畝半のネギを抜き、一輪車で今シーズンもう来なくなったと思われる駐輪場(納屋)に運び込みます。

納屋の床に枕木として木材を敷き、そこに並べて乾燥させます。今年は雪が遅れているので、万が一のためにバイク2台分程度の余裕スペースを残して、納屋の床がネギで覆われました。数日後、これを数本ずつ、新聞紙で包んで、立てて保存すれば、春まで当YHの鍋の材料として大きく貢献してくれることでしょう。

時々
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