B級グルメ祭りin千畑

今日は隣の美郷町千畑のラベンダー祭りで行われたＢ級グルメ祭りに行ってきました。

午前中の早い時間だったのと、田舎の小さな祭りなので、来場客は少なく、目的のメニューをたやすく購入することが出来ました。目的の一つ目は、横手市の「よこまき」。横手焼きそばは有名になってきましたが、これをお好み焼きで巻き、手軽に食べられるようにしたものです。以前のＢ級グルメ祭りでも出ていましたが、混んでて買うことが出来ませんでした。



鉄板に生地を伸ばして焼き、ちょっとの横手焼きそばを載せ、生地が焼きあがったら、折りたたみ、盛り付けるときに、横手焼きそばお約束の目玉焼きを載せて、マヨネーズをかけて完成です。



一本300円。焼きそばがほんの僅かなのは残念でしたが、食べたら、それなりに満腹感がありました。

のち