まだ霜が。

今朝の最低気温は、－1.8℃。例年だとこの時期、雪で真っ白になっているのですが、今年は、まだ霜。

住んでいる人間にとっては、雪は降らない方が助かりますが、この時期来られるお客様は、雪を期待してくる方もいるので、そういう面ではちょっと残念です。今年は気象庁の３ヶ月予想でも、例年と比べて雪が少ない確率が高いとの予想でしたし、この霧の状況は10月下旬から11月上旬の陽気といえます。

この時期の週末は、どこのスーパーでもハタハタの特売。明日からのハタハタ寿司の仕込を前に、今日は幾つかのスーパーを廻って、価格調査を行いました。安いのは金浦産や山形産のハタハタですが、どうも小さいのが多いようで、やっぱり男鹿産のハタハタが型としては一番立派なようです。

値段としては、今のところ、昨年とそう大きな変化は無いようですが、今年は３年物が中心で昨年よりも一回り大きいそうです。寿司のためにオスのハタハタを探しましたが、今年はむしろオスの方が少ないとのことでした。

後