こねずに作ったパン、新作できました。

　　　　あしたのよさみガーデンマルシェで、新しいこねないパンを新発売します。

　　　　いつもの生地に、有機クルミと有機レーズンを加えました。この組み合わせ、実はずいぶん前から友人達に、「絶対おいしいクルミとレーズンのパン、なぜ作らないの？」といわれていたものです。

　　　　パンを作り始めたころは、クルミとレーズン入りのパンばかり焼いていました。どちらか、ではなくどちらも入れるのが気に入っていましたが、販売をはじめるようになってからは、あまりに一般的なこの組みあわせではどうもおもしろくなくて、一度も作らないできました。

　　　　でも、最近よその、とてもおいしいパン屋さんのこの組み合わせを食べて、自分でも作りたくなりました。で、あしたのために、はじめて製造。やはり、おいしい！　

　　　　あしたのお客様の反応を見て、今度の販売を検討します。まずは、限定10個だけの販売です。