今年最後のグリーンママンの朝市に出ました。

　　１１月２２日(火）、豊田市寺部町の守綱寺で、今年最後のグリーンママンの朝市が開かれました。

　　アンティマキがこの市に出るのは、この日で４回目。何度か買ってくださったお客様ともお話しできて、楽しいひと時が過ごせました。１０月の朝市には私は出られなかったため、商品だけ知人に運んでもらって、販売は友人に任せました。そのときいちはやく完売したのがおからのガトーショコラ。今回、このケーキを楽しみにきてくださった方も何人もいらっしゃいました。でも、時間の余裕がなくてつくれず、申し訳ないことをしました。

　　隣のブースは、ｍ＋まいにちのパンという名の天然酵母パンのお店。お店といっても、イベントでの販売だけをしているのだそうですが、おいしそうなパンがずらりと並んでいます。形もレイアウトも包装もきれい。勉強になりました。

　　大野瀬町の筒井重之さんは初めての出店。低農薬の新米や新もち米、玄米粉、自慢の漬物などを販売。事前に、彼にお米の予約をしていたかたも何人かいて、軽トラにいっぱいの荷物を積んで、山から下りてこられました。

　　m-easyと旭地区の方々の作った冬野菜もずらり。ダイコンもニンジンもおいしかった。

　　朝市は来年４月に再開。そのときまでに、卵を入れないケーキやクッキーなどをいろいろ試作し、おからのガトーショコラとともに市に並べたいなとおもっています。