クサクサした頭のまま歩いていると、先日、ある人が「ピーポーピーポー」と言いながら、やや内股で、桜ヶ丘病院の方へ急ぎ足で歩いて行ったと思われる道に出た。
そう言えば、この当たりに蕎麦屋があったはずと、歩いて行く。確かに、あった。車が沢山停まっていて、人気店のようだった。早速、中に入ってみる。
いつもの様に、カウンター席に座り、メニューを見ながら、厨房を覗くと、気難しいそうな主人と、妻が、黙々と作業をしている。そこに、妙に笑顔が素敵な息子(もし雇われ従業員なら、よく出来た人だ)が、テキパキとホールをこなしている。普段なら「鴨せいろ」なんだが、「せいろカレー南蛮」に、目が停まった。
かけになっているカレー南蛮は、どうしても蕎麦が伸びて、風味が落ちてしまう。それが良い、と言えばそれまでなんだろうが、せいろにするのは、理想的だと思っていた。早速、注文すると、厨房のご主人の口元が、少し曲がったような気がした。
初めての店だったので、まず、何も付けずに蕎麦だけを食べてみる。蕎麦が、つるりと喉を通り、清清しさが、口に広がる。そこに、南蛮の香りが混じって、アジアの市場のようだ。(ホントか?)
食べ始めると、蕎麦が元気なので、ざる蕎麦のように啜っても、蕎麦が切れることも無く、あっという間に完食してしまった。そこに蕎麦湯が出てきたので、カレー汁の中に、注ぎいれ、蕎麦の余韻を楽しむ。(蕎麦の香りなど、全く無くカレーの匂いがする。当たり前)
いつもは、近所の蕎麦屋(そこには鴨せいろがない)だったのだが、なかなかいい店を見つけたと思って、次回は、鴨せいろと堅く心に決めてから、出向く事にする。(店内に、国産鴨肉使用と書いてあったけれど、今のご時世では、妙に虚しさがあった。)
そう言えば、この当たりに蕎麦屋があったはずと、歩いて行く。確かに、あった。車が沢山停まっていて、人気店のようだった。早速、中に入ってみる。
いつもの様に、カウンター席に座り、メニューを見ながら、厨房を覗くと、気難しいそうな主人と、妻が、黙々と作業をしている。そこに、妙に笑顔が素敵な息子(もし雇われ従業員なら、よく出来た人だ)が、テキパキとホールをこなしている。普段なら「鴨せいろ」なんだが、「せいろカレー南蛮」に、目が停まった。
かけになっているカレー南蛮は、どうしても蕎麦が伸びて、風味が落ちてしまう。それが良い、と言えばそれまでなんだろうが、せいろにするのは、理想的だと思っていた。早速、注文すると、厨房のご主人の口元が、少し曲がったような気がした。
初めての店だったので、まず、何も付けずに蕎麦だけを食べてみる。蕎麦が、つるりと喉を通り、清清しさが、口に広がる。そこに、南蛮の香りが混じって、アジアの市場のようだ。(ホントか?)
食べ始めると、蕎麦が元気なので、ざる蕎麦のように啜っても、蕎麦が切れることも無く、あっという間に完食してしまった。そこに蕎麦湯が出てきたので、カレー汁の中に、注ぎいれ、蕎麦の余韻を楽しむ。(蕎麦の香りなど、全く無くカレーの匂いがする。当たり前)
いつもは、近所の蕎麦屋(そこには鴨せいろがない)だったのだが、なかなかいい店を見つけたと思って、次回は、鴨せいろと堅く心に決めてから、出向く事にする。(店内に、国産鴨肉使用と書いてあったけれど、今のご時世では、妙に虚しさがあった。)