福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

ハロウィンのお菓子

2013-10-31 | お菓子



今日は、ハロウィン。
なので、かぼちゃをたくさん使って、かぼちゃのタルトを作りました~
ちょっと絞りが雑ですが





断面はこんな感じ。
ダマンドクリームに、栗の渋皮煮を入れてます。
モンブランにも使いたいので、ちょっとケチってちょびっとだけだけど



二回目のハロウィンクッキー。
前回よりは、少し要領がつかめてきたけど、難しい~~
う~ん、やっぱり分からないし、とりあえず本を買って勉強してみようっと



ラッピングして、子供たちへ。
幼稚園から帰って来たら、さっそくモシャモシャ食べてました


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