趣味の園芸2017～毎年言うけど異常気象で「世も末」感がハンパない！

カテゴリーがちょっと違う気がしますが・・・でも、そのためにこれは絶対に必要！ということで・・・

今年も是非食べたい、暑い夏のビールに枝豆!!　そしてグリーンカーテンと一石二鳥のゴーヤ!!　そして今年は作ってみたいと思い植えた紫蘇、赤と緑、両方とも植えてみましたが・・・

今年の５月６月は本当に天候不順!!　気温が上がらないので全然発芽しない!!　それに発芽しかけた後の寒い日、それに雹!!　ゴーヤも枝豆もなかなか上手に発芽してくれませんでした・・・　発芽しかけて腐ってしまったり・・・　

そんな中どうにか育ったゴーヤが３株、枝豆も最初の２株にあとから暖かくなってもう一度種をまいたのから遅れてもう一株・・・　日当たりのせいなのかなぁ・・・　でも、キュウリやティクヴィチキ（ズッキーニ）などのウリ系を植えた友人たちも口をそろえて「今年はダメだ!!」って言ってるからウチだけの問題じゃないみたいだけど・・・

紫蘇に至っては今頃になって発芽する種がいるくらい、なんだかおかしな天候だったようです。どうにか赤紫蘇の方はそれでもおおきくなりました・・・とにかくゴーヤも枝豆もどうにか食べれるくらいは採れましたヨ

さて、どう食べよう！フフフっ!!　枝豆はもちろん茹でてビールのお供っ!!　ゴーヤは定番、ゴーヤチャンプルー～!!　うむっ、ちょっと待てよ、豆腐をどこで手に入れよう？前に比較的新しい、どうにか冷奴でも食べれないことはない在ブル韓国企業「ミスターパーク」製の豆腐を売ってたスーパー「ファンタスティコ」に行ってみましたが・・・　ないっ、跡形もない・・・　ミスターパークの会社にも行ってみたけどもう作ってないみたいだし・・・　イリエンツィの中国人の食品工場は、ナデジュダに引っ越してきてより近くなったのに、昔開いていた時間に行ってももう閉まってウンともスンとも言わないし・・・

そんな時買い物に行った「カウフランド」の赤札コーナーに大量に積み上げられていた「トーフ」、真空パックに入った酢のにおいのするヤツじゃないけど、今まで手が出なかったんだよなぁ・・・でもどうしても必要だし、第一「赤札」だからイイか、と買ってみましたが・・・

ゴーヤチャンプルーにするには十分、っつーか島豆腐みたいに固いからかえっていいかも。でも冷奴はムリだけどね。

それにしても、毎年天候がおかしくなっていくのを肌で感じる・・・　来年はもっとしっかり紫蘇を植えたいけど、やっぱり気候と土地があわないのかなぁ・・・いっぱいできたらジャンキ漬けや紅ショウガ、できるんだけどなぁ・・・　あと、日本からコンニャクイモとミョウガ、密輸しようかなぁ・・・でもここは乾燥しすぎてるからミョウガはうまくできないだろうけど、コンニャクはここでもできるだろうねっ!!　下仁田でもできるんだから（笑）

海外日本食、おまけ。フィラデルフィア巻はブルガリアのファミレスチェーンで寿司もやってる「ヘピ（ハッピーのこと）」の定番ですが、シレネでも意外とイケますヨっ！それに安売りになってたイクラと、タラの肝の軍艦巻、形はグチャグチャだけど。（笑）