パパッと浅漬け

実家から大根をもらいました。

実家の母は、酢・塩・砂糖・黄粉でちょっと甘めの沢庵をつくるのですが、黄色い粉が家になかったので、適当にアレンジして作りました。

ナイロン袋（使うの得意です）に５ミリほどの厚さに切った大根を投入します。塩・砂糖（ちょっと多め）・酢・細く切った昆布・小口切りの赤唐辛子を入れて、マゼマゼ。

洗濯ばさみで留めたら冷蔵庫に入れて一日ほどで食べられます。おいしいよ



今朝のテレビで松山が水不足ってしてました。

なんだかおかしいね・・といいながらここ数年の雨の降り方や気候が変わってきてます。温暖化の影響でしょうか。麻生さんの、２０２０年までに２００５年度の温室効果ガス排出量に対してマイナス１５％・・・なんて・・、不可能でしょ。
日本人って元来エコの意識高いのに・・・、数値目標だけ立派でもアカンやん。
今年の夏の気候はどうでしょうねえ・・・。
季節の変わり目ごとに地球の状態が心配になってしまいますね。



図書館で、「１Ｑ８４」を予約しました。買おうかどうしようか迷ったのですが、司書さんが、「今の予約は４人だけど複数冊入りますよ。」って言ってくれたので、借りて読むことにしました。
「売り切れ続出」とか聞くと手に入れたくなるのが人間の心理ですよね。
・・・そこをグッとこらえて