おいしいよ

ここのところ・・・、きゅうりに追いかけられている。

とれるのは一度にたくさんだ。

農家でない友達にあげたり・・・、カラシ和えを作ったり、きゅうちゃん漬けにしたり・・・、それを知り合いに配ったり・・・。

雨が続いて畑に行けない後なんて・・・、地獄絵図のごとくひん曲がった巨大胡瓜がのたうち回っている。

捨てるのもしのびないので色々と手を尽くしている状況だ。

 

どこかのコンビニで売っていたのを思い出した。

野菜スティック。

切ったものを塩水につけて蓋付きカップに入れて冷蔵庫で冷たくしておく。

小腹がすいたときにもってこいのおやつとなる。

塩水でうっすらと味が付くので野菜の甘味が増し、ドレッシングをつけなくてもおいしい・・・。

ヘルシーで夏のおやつにピッタシ・・・・だと思うな・・・。