お盆休み前のkazusayaです。今日、９日（日）は、営業しますが、明日１０日（月）は定休日。
１１（火）～１３（木）は、営業。そして１４（金）～１７（月）まで盆休みとなります。
帰省土産などで、ハムやソーセージをお求めのお客様も多いなか、昨日は「チューリンガーソーセージ（花火大会のときに焼いたソーセージですよ！）」と「レバーブルスト」が出来ました
「レバーブルスト」、とても人気です
２階で、パンに塗るソーセージとしてお出ししているのですが、新鮮なレバーを加工しているので「臭みがなく、食べやすい
」と、お土産に買っていかれる方も、とても多いのです
この機会に是非、召し上がってみてくださいね
ちなみに…「スモークレバー」は１３日に出来上がり予定です（もうしばらくお待ち下さい）