民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.2100 酒の肴

2012-10-27 21:52:52 | 男の手料理
Day.2101は本当は明日のDayなのだけど・・今夜は多分酔っ払うし・・
明日は梅若会の50周年の大会で6時起きだし・・その晩は泊りだし・・っちゅう訳で・・早や目のUPデス

酒の肴を造るのが楽しみだった・・大した食材ではアリマセン・・先刻予告済み
お昼前から取りかかる。
どっちかと言うと「和伊」だ・・伊はワインが出るときのためだ


5寸ばかりのチッコイお重・・我が家には20個ばかりある・・こんな事がしたかったので買ってあった。
プラスティックにカシューを塗った・・言わば・・安ものだ・・お弁当には上等!

4個分造った・・仙人のと名人の・・あと一つは主催者へのお土産・・残りのもう一つはご予約様用

左上から時計回りに・・っちゅうのが良くある話。
ヨーグルトとチーズを合わせたたまご焼き。  今が旬のアカアシ海老。  ホタテの湯引き
黒豆の枝豆。  ホイルの中は茸3種&海老ボールのソテー。  やきとり。
ハンペン。  ちびゴボ天・ガンモ・コンニャクの煮〆・・・キズシを入れるところが無くなった

良く冷まして詰め合わせた・・ご予約様お味見・・「トテモオイシウゴザイマス!」



三段を不織布の風呂敷に・・・
「何でも残してあるんやなぁ~!」
「間に合うモンは残してマッセ!」・・・流石・・・主婦である。

5時の約束だから4時半には行こう・・・「ヘバナ!」+




ンで・・・

本堂の前にセッティングしてあって


自前の杯を持って行って


会長と言う方のお話が有って・・その左が主宰「高間氏」


日暮れとともに三々五々集まって・・・


宴たけなわとなり・・お弟子連の演奏の後・・名人の演奏となり


拙者の余興となるが・・駄目だねコリャ・・でもないか・・適度なピンボケ
米山甚句を唄った。


お天気は心配したが・・何とか・・ひと月遅れの名月であった。
月光の下・・ではなかったが・・気温も頗る快適であった・・「普段の年は寒いですよ」・・って。


名人とのツーショト+ワン・・定刻5時に始まり定刻8時前に終わる、誠にお行儀な「愛酒快」でアリマシタ
次にご案内が有ればまた参加したいと思う、素晴らしい集いでアリマシタ

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