民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.3202 太刀魚の・・・

2015-11-03 21:28:00 | 男の手料理
久し振りに買い物に・・日持ちのするのや冷凍の効くパンも流石になくなって・・
いつものDONQ・・あまり変わり映えはしないが、それは好みが決まっているからでもある。
お昼をまたいで・・しかも帰れば3時半にはなる。
何か食べるかと言う話だが・・イマイチ思い浮かばない。
出来合いのサンドイッチを買って・・車で・・缶ビールで・・コラ!・・美味かった

たーくさん買い込んだら荷物が重くなって財布が軽くなった・・ってか?
アレモコレモと思いながら結局大したものは・・楽しみは鯖くらいかな
ホタテもタコも刺身にしたが、少しも美味しくなかった・・キット口が可笑しくなってる?。
と言ってそうでもない・・久しく美味い魚に出合ってないからである。


オッ!・・と手を伸ばしたのが「太刀魚の干物」
思わず2パックをGET!・・結果?・・細かったけど美味でアリマシタ。

太刀魚の干物は小豆島で馴染んだ。
シーズンに成ると、近所の主婦が波止場に列をなす。
勿論男たちもだが、魚を掛けた主婦の動きには皆圧倒される

ンで・・良く頂いたもんだ。
まだ生々しいのやらカチコチに乾いたのやら・・一様に美味しかったのを思い出す。
小骨が気になる人には問題だがパクッ!と行けるところが堪らなく良い。
太刀魚はね・・美味しいけど食べるのが面倒。
柚子を絞って・・ゴチソウサマ~でした。
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