民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.3347 スッキリポンと・・・

2016-03-27 20:00:00 | 男の手料理
若干温かかった日曜日・・春の大掃除?を・・・。
固まっていた身体が雪解けのように・・動く。
デスクの足元や隅っこに毛糸系のほこり・・何たって毛糸のシーズンだから

掃除機!掃除機!雑巾!雑巾!。
当面要らんモンはアッチへ持って行って、便宜上取り付けた棚なども外して・・
「スッキリポンや!
デスクの上も何やかやとゴチャになっていたがスッキリポン!。
そう言えば「ビックリポン」も終盤・・どうと言う事ではない。

スッキリしないのは大相撲。
又おんなじことや!・・泣くな白呆!わざとらしい
本当の所は既にモンゴ横綱はガタボロ!・・
「今でしょ!」日本人が活躍するのは
一緒にガタガタなってちゃいかんデショ!。



近頃料理の腕前がグンと上がった・・と・・自賛!。
チョッキリふた皿分を造れるようになったから^0^;

美味しい豆腐が届いたので、何にスッカな?・・で芙蓉蟹風。
お玉に4杯のスープは理想的な筈・・コンソメ味にして塩味。
例の280円也の蟹缶・・冷凍にしてある生えんどう豆が美味しい。
ンで・・溶き卵・・豆腐を入れて・・片栗・・時間調整している内に・・汁気が・・

堅豆腐とでも言うのか、田舎の「縄で縛れる様な」・・
スープを吸った堅豆腐はふんわりとンめかった。
絶対に醤油を使っちゃいけない料理も有る筈で、このバヤイ「ヤッパ塩でしょ!」。

6個買った蟹缶はチャーハンとこれで2個目・・あと4種類の料理を楽しもう。
細かい話じゃナイノデス・・楽しい話ナノデス
3個目は・・ンと・・パスタやね・・明日にでも・・ってか^0^v


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