民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.6360 赤じゃが・・・

2024-06-26 19:42:51 | ボケゆく老人の黄昏日記
今日の花は・・ツワブキ。
季節は順不明・・話題は小豆島の・・に持って行っても良いが多分これは我が山の。

ここんとこややこしい話に取り紛れているので気持ちだけが忙しい。
それでも久しぶりに包丁を研ぐ😅
 
月曜日の下の朝市で欲しかった赤じゃがをGET !。
今度沢山あったら友達に送ってあげよう。

今日のランチ・・最初はフランスパンとコンビーフやなと思っていた。
それじゃ芸がないな・・そや!コンビーフオムレツにしよう。
それでもまだ芸がないな・・折角の赤じゃが・・小さく切ってチン・・結果「ポテオム」。
塩胡椒・・ハバネロを隠し味に・・この際も片面焼き・・じっくり時間をかけて・・とても美味しく出来ました😄

さて・・夕食は・・「ご飯」と言うおかずでもないのでご飯は炊かなかった。
  
チラシのおにぎりを冷凍戻しにして・・ハマグリのお吸い物&キャベツ・キューリ・わかめのサラダ。
どれもひっくり返るほど美味しかった😂 ・・キャベツとキューリは塩をして取り皿でわかめを一緒に・・スダチ酢を掛けて混ぜ混ぜ
ヤッパ拙の料理は最高!😄 😁 😄

明日は久しぶりの阪大病院耳鼻咽喉科・・取り敢えずは問題なし。
それとは別に最近耳が遠くなったのを痛感する・・この歳ならそんなもんや!とは思っている😅
コメント
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