民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.3986 牡蠣・・・

2017-12-26 18:57:57 | 男の手料理
毎年牡蠣を食べに行くと言う結構な人達・・どうやら今年も・・。
坂越(さこし)と言う所から届いた。
坂越は知る人ぞ知る・・であるが、仙人はこの縁が始まるまで知らなかった。
地理的には赤穂の手前と思って貰えばいいか?。
早速豆腐鍋に落としてポン酢で頂いた。
豆腐は豆乳にニガリを入れて造ったオボロ豆腐・・基本味は鶏と蟹つみれ。

送って頂いた心持ちも加味してとても美味しかった。
明日はチーズとで焼きを楽しむとイタシマショウ。

一昨年までは山から下りた所の「美作=みまさかのパイロットショップ」で
日生の牡蠣を買っていたが、駅前に来てからはそこまで行かない。
久し振りプリプリを味わった。


ニュースでは雪害・・極端に暑い夏と極寒の冬・・
コンクリートの箱に籠っている分には問題ないが帰省の足には影響ありそう。

きょう免許証を受け取った。
仙人の免許証はゴールドで3年・・(5年ではない)。
妻の免許は「運転経歴証明書」に変えた・・所謂身分証明書だ。
次の更新は78歳と言う事になる・・何とか更新したいもんだね・・誇りとして。

近頃急激に物忘れが酷くなった事を実感する。
困った!では済まない現実に怯えるキョウコノゴロデR。




コメント
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