民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.3988 手タンポ・・・

2017-12-28 21:05:00 | 男の手料理
前にも書いたかも知れないが、記憶に定かでないのでもう一度
世に湯たんぽと言うものあり。
妻が極端な冷え性なので冬と言わずいつも氷のような手をしている。
反対に仙人はと言うと・・電気アンカの様に手が暖かい
歌の文句に「手が冷たい人は心が温かい」と言うが電気アンカの仙人の方が心は余程温かいと思っている

小さい方のペットボトルにお水を・・レンジで2分ばかり「チン」
暫くは暖かいとご満悦・・冷めたらまた暖め直す。
コレは、数年前に思いついて以来ずっと続いている我が家の「手タンポ」
温かいペットのお茶を買って手を温めた経験はどなたにもお有りだろう。
呑んでしまっても良い様に美味しい水を入れる。




ロカボの仙人ではあるがシサシブリにチャーハンを・・・。
冷凍庫にご飯をキープしてあった・・年末に向かって冷凍庫も整理する。
仙人のチャーハンは中華料理屋の様にパラパラ・ハラハラである。
(中華屋のは挽き割りのトウモロコシが入っているので冷めると食えない)
その点は遥かに超えていると・・自負。

ベーコンとニンニク・・チャーシューを2~3枚・・パラパラに焼き上がったらネギをタップリ。
その後は焼き過ぎない事肝要。
具材は何であれ美味しいが、シンプルこそ大切な極意である。
シンプルで美味しい・・それこそ腕前・・と←オイオイ!
今夜の味付けは塩とオイスターソース・・最後に雀の涙ほどの醤油。
オイオイ・・「雀の涙見たことあんのかい!

何と言うか中途半端なここ2~3日・・来るなら来い!と言う晦日待ち
な・・キノウキョウでR。





コメント (2)
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする