田辺由布子さんのレシピでベトナム風クロワッサンを作りました。塗り卵を塗ったあとにたっぷりバニラシュガーをのせお菓子風にしました。
今日のランチ、ワンプレートでカフェ風に。
ごまベーグルも焼いてみました。おかずはタマゴサラダ、鶏ハムカレー風味。
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クロワッサン、ベトナム風とはどんな感じなのかしら？と、とても興味があります。
バニラシュガーたっぷり。食欲が刺激されちゃいますね。
黒胡麻ベーグルとあわせて一皿に盛れば、いいなあ、とっても美味しそうです！
またお邪魔しますね！
レシピは田辺由布子先生の東南アジアのパンからです。粉２００に対し卵黄が3個はいってバターもたっぷりなのでブリオッシュのようなお味です
またあそびにいらしてくださいね