久しぶりのシフォンケーキ

たかこさんのレシピより紅茶のシフォンを焼きました。シフォンは以前にマイブームのときによく焼いていましたがブームがさ去り封印＾＾；今回クイジナートのハンドミキサーを使ったシフォンは・・
しかし最後に型にいれる際空気抜きに型を持った瞬間。。真ん中を持ってしまい底が抜けかなりの量がこぼれてしまい・・が～ん。ひさしぶりのせいか私の不注意さがうかがえます（反省）
全体に容量が少なくなって高さはでませんでしたが今までになくきめこやかでおいしかったので近所のお友達になかば強制？！おやつとしてデリバリーしてきました＾＾
喜んでもらえればうれしいんだけど。