年末年始気分で

クリスマスディナー

連日のチキンでしたが自家製ローストチキン娘の評価もまずまず。黒毛和牛のローストビーフも美味。

21回目の出会い記念。ふんぱつです。

職場の1年の御礼は今年はシフォンケーキ

膨らみはイマイチかと思ったけど中はまずまず

あさってが仕事おさめですが

雪予報が怖いので明日デリバリー予定です。

今年はいままでと生活がいっぺんしてしまいましたがげんきに過ごせたことに感謝

シュトーレン三昧の今年

上からコムン、メゾンカイザー、自作

今年のクリスマスケーキはダンナさんが会社からもらってきてくれたのを早々たべたのでイヴはシュトーレンで。

自作のもなかなかだったと自画自賛。

おともだちも美味しいって言ってくれたし。

娘はメゾンカイザー、ダンナさんはコムン、私もコムンかなー。

コムンは発酵バターを使ってるからか、冷たいまま食べると私の苦手な発酵バター臭が。室温に戻して食べると臭さはなく贅沢なまろやかなシュトーレンで

やっぱりナンバー1かと。

最後につくった自作のシュトーレンは

オレンジピールとりんごの甘煮をセミドライにしていれたのと、ピスタチオも

そのまま洋酒につけこまずいれたのも色合いが可愛くてよかったと思います。

オレンジピールはシロップをお湯で流したらベタベタせずよき塩梅になりました。来年の参考に。

①マジパンいれないこと

②中種でしっとりさせる

③洋酒はラ厶よりカルヴァドス

もしラムにするなら浅漬け

④バターはシンプルに発酵バターはつかわない

⑤オレンジピールをいれてさわやかに。

⑥セミドライリンゴもいれる

⑦ピスタチオは彩よくてテンションあがる

⑧焼き上がりのバターはたっぷり

グラニュー糖＋粉糖の2段使い

おともだちからクリスマスカードが。

シュトーレンのおともだちレポート

我が家のクリスマスイブの

食卓

チキンはモスチキン

お刺身サーモンに

赤キャベツのすし酢マリネをのっけもり。これがよくあうのだー。

サラダは

ベイリーフ、アイスプラントを

ベースに

ペッパービーフにかぼちゃの南蛮(揚げ焼きしたかぼちゃを塩コショウ赤ワインビネガーでつけたもの)をトッピング。これも自画自賛だがよき。デパ地下サラダ風

昨日で今年はもう仕事おさめだし。

もはや年末モード的な食卓が続きそう。

結婚記念日

結婚記念日です。

午前中は久々にお世話になった

職場のお手伝いを。

お礼にといろいろいただいた。

いつもあったかい気分になる職場。

お役にたてたようでよかった。

かえりに軍資金でデバ地下

結婚記念日ディナー用に

惣菜サラダたくさん買ってきた❣

野菜嫌いな娘用にはリクエストの串揚げを。

先日ダンナさんに

結婚記念日のお祝いで買ってもらった

ピアス

ダンナさんに選べないから選んで。

と言ったら2つとも買ってくれた。

神ですか？！

マスク生活で落とさないようにせねば。

誕生日*

今日は私の誕生日。

ダンナさんが仕事帰りに　コンビニでハーゲンダッツを。限定チーズケーキのアイス。おいしい♪

誕生日は毎年お祝いのことばを

かけてくれるみんなから

元気をもらえる日。

娘が昨日の夜、

ママの誕生日に

一番はじめにおめでとう

言いたいから

0時まで起きてて！

と気持ちは嬉しかったけど、

無理でしたw

今朝パパに

おめでとう言われた？

と聞かれたので

ギューって一番最初に

したのは○ちゃん(むすめ),だよ

と言ってみた。

家族愛ありがたい。

それにしても

外出自粛なんて日が

この世にくるとは

思わなかった。

いかに日頃なんの制約もなく暮らせることが当たり前なことではなく幸せなことか気づかせれます。

来年は自由に過ごせる誕生日を、迎えたいものです。

さてこんなご時世に

外食するでもなく

誕生日後の初焼きは

ターメリックのカレーパン

皮がめちゃ軽くてナカは

軽やか。美味しかったー。

センセーのレシピがすばらしいのは

もちろん、私も腕もあがった？？

なら嬉しいなあ。

ダンナさんのご実家から

ほうれん草をたっぷり。

ありがたいことです。

今日はほうれん草カレーにしました。

カレーとほうれん草私は大好き。けどダンナさんは

別に食べるのがお好みらしいです。

いろいろ嗜好はちがいますからねー

ひなまつり

今年のひなまつりのイチゴデコレーション。

ひな人形も節分あけにすぐだしたので一ヶ月お疲れ様♡

せっかく作ったけど

メインでたべるのは私。

過去ログが一旦消えてしまった。

なぜだ？！

今年も元気にひな祭りを迎えることができたことに感謝。

娘の成長がたとえカメの歩みだとしても感謝。

今年のメリークリスマス*

今年もケーキ作りました。

王道いちごショートケーキ、

シンプルイズベスト。

自画自賛美味しかったー。

12センチで食べきりサイズ。

世の中的に売ってる同じサイズのみたら4000円超え。

節約〜w

クリスマスはどこも行列で

ケンタッキー買ってきて！

私はモス買うと娘から。

ケンタッキーは予約以外売り切れと

ファーストキッチンのチキンとモスの食べ比べ‥

ジャンキーフード祭り。

旦那さんからクリスマスプレゼント

イヤーカフです。

悩みぬいての4種。

現品でしたー。

組み合わせも楽しめそう♡

皆さま素敵なクリスマスを〜!

娘の16回目の誕生日♡

昨日は即位の礼でお休み。

そんなおめでたい日に娘さん

16歳の誕生日を迎えました。

本当はお友だちとディズニーシーに行く予定でしたが天気予報の雨予報をうけ

その前の日曜日に

念願双子コーデで前売り買えなかったにもかかわらず当日は朝5時起きでそそくさでかけて行きました。

天気で変更するあたり、

そしてもし入れない場合も考えシーをランドに変えるなど大人になったなあ。と

小さいことですがしみじみする母でした。本人には伝えませんけどね。次元低すぎてw

そして誕生日当日は私はパン教室もあり

速攻帰宅しましたが

娘寝てたー、日曜日の疲れが出たんですかね。若いって楽しいことがあると

風邪も疲れも吹き飛ばしけど後先は考えない勢い。大人にはできないことです。

今年のケーキは

ココアシフォンをリクエストもらっていたので前日焼きの

当日はデコレーション本人するかと思いきや昼寝から目覚めず。

私が施しました。

夕飯は近所の焼き肉やさんにて。

肉女子。

イマドキJKお誕生日は

インスタのストーリーでメッセージ

昔の誕生日カードの位置づけなんですね。写真いりのそれぞれに

素敵なメッセージ付きで、

本人いわく女子力高いねって

のが多かったと。

うちでの娘さんを知らないからねー。

今朝も朝から前髪カーラーないと

大騒ぎ。

16歳早々そりゃないよー。

娘よ、健やかにそして

年相応に振る舞えるように精進してもらいたい。

誕生日*

今日は誕生日でした。
毎年お祝いのメールやＦＢにコメントや嬉しい1日♡

お友だちに
誕生日プレゼントにと
春を感じてね！と花束のプレゼントを
いただきました。桜の花が小枝について。自分の誕生日に桜の花なんて
なかなか出会えないですよね。
嬉しいかぎりです。


ダンナさんからは
お財布。
色は当日までお楽しみに。
と今日宅配便が。

シャンパンゴールド♫
金運あがるかしら？

娘さんは昨日の時点で
忘れてたー、
ごめんね。
それだけ疲れてるの。
と、高校生活が
楽しければなにより。
娘さんが平和で穏やかに
過ごしてくれることが
なによりのプレゼントです。

母から松阪牛を〜
後日すき焼きです♡

みんなから祝ってもらえて　
誕生日は
ほんとに素敵な日。

クリスマス〜♫

メリークリスマス♫
ダンナさんからクリスマスプレゼント♫


単品もいろんな色があると選べず言葉巧みな店員さんの罠に？！
三本買ってもらったブレスレット。
わーい！！
久しぶりの物欲全開。


そして娘さんには
私サンタが細々と。
今日は出費多し。
けどクリスマスはやはり
心浮き立ちますね〜

今年のクリスマスケーキは
ココアシフォンのオーダーを
娘からもらって。


デコレーションは？と聞いたらまかせる！と
言われて。いろんなフルーツにする？
と聞いたらクリスマスはいちご！！と。まかせてないじゃん、、

街中はケーキ屋さんに長蛇。
それを横目に
いちごに粉砂糖をふると
素敵になることを発見。
自画自賛いいかんじに仕上がりました〜

みなさんも素敵なクリスマスを！！

嬉しい誕生日♪

今日は誕生日でした。
たくさんの方からお祝いのメッセージをもらって嬉しいかぎり。
一年に一度の誕生日を覚えてくれて思い出してくれて自分のことを、おもってくれるひとがいてほんとうに幸せをかんじる一日です。

旦那くんから早めに誕生日プレゼントいただきました。
最終候補二種類で迷っていたら店員さん、こちらがおしゃれなネックレスだと思いますよーの一声で決定。


そして今日は娘からサプライズを。
帰ってくると


わざわざおこづかいで
お高いいちご大福を。
優しい❤
お部屋もかざりつけしてあって。
いちご大福の入っていた紙袋にも
happybirthdayの文字。あまりに上手すぎて袋とマッチしすぎて気付かず
怒られましたw

夜はやき肉たべにいきました。
美味しかった～⤴

娘が優しいので毎日誕生日ならいいのに。というと毎日年取っちゃうよ？ほんとうにいいの？
って、、そこかーw
それはとても困ります。

いい一日を感謝☆