糖質制限にピッタリです。

今日は、ちょっと贅沢な夕食でした。
ホットプレートを使った焼肉です。
今年の北海道では、２度目になります。

結婚当初は、ホットプレートを使った焼き肉を何度かしたのですが、
特に山梨に引っ越してからは、一度もしていませんので、
こちらに来て２度目になる今回は、１８～１９年振りといえるでしょう。

焼くものさえ気を付ければ、糖質制限をしている人にとって、
焼肉はとても良い糖質制限食ということになります。

我が家では、主人用にホタテ、イカ、牛肉、牛タンなど、
私用にはレバーを準備し、その他、キャベツやピーマン、エノキ、シイタケなどを焼きます。
甲殻類アレルギーの私は、焼く匂いも反応しますので、エビやカニはありません。
今日は、ウインナーを少し足してみました。

その他は、お豆腐とワカメのお味噌汁。
ご飯も食べませんので、それですべてです。
偶然ですが、前回、今回とも、一人分が８００円になりましたので、
ちょっと贅沢かしらと思わないわけではありません。
でも、１日２食の我が家のお食事ですから、時にはこれくらいはいいでしょう。
何と言いましても、外食をすることは、ほとんどないのですから…。

このあたりに夏の休暇を楽しみに来る人たちは、
たいていが、バーベキュー(ジンギスカンを含む)をされます。
していない人が少ないということが信じられませんが、
屋外での焼肉は、解放感も手伝って、おいしさもひとしおのようです。
７月も半ばになれば、そんな人たちの歓声が聞こえてくることでしょう。
そろそろ、そんなシーズンですね。


　今日は、小樽から札幌に出かけてきました。
　曇っていましたが、北海道ならではの畑です。